( Rupa Awal Cravia Sewaktu Proses RND)
Idea Kerepek Lobak Merah " CRAVIA" tercetus pada hujung tahun 2014,di saat- saat bisnes pertama saya mellingkup. Ketika tertekan & stress, dengan izinNYa dihadiahkan ilham hasilkan Snek daripada Lobak Merah dan Stevia ketika saya betul-betul nak buang carrot yang ketika itu ada banyak di rumah.
Daripada niat nak buang carrot, dengan idea yang Allah kurniakan bermulalah proses RND Kerepek Lobak Merah yang mengambil masa lebih kurang 4bulan sehingga saya yakin untuk kongsi dengan orang ramai pada April 2015. Itu pun setelah di bantu oleh pihak MARDI dalam pelbagai aspek terutamanya dari segi rupa dan jangka hayat kerepek ini. Alhamdulillah,pengalaman bekerja sebagai Foodline Manager, Perishable Manager malah latihan hampir setahun di Jepun tentang sayuran & buah-buahan banyak membantu saya dalam proses RND.
Pengalaman saya keluar masuk hospital sejak berumur 13tahun & pada masa yang sama gemar makan makanan segera, makan snek dan macam2 produk fast food banyak membuka mata saya betapa pentingnya diet makanan yang sihat dan seimbang sejak kecil.
Penyakit kadang-kadang tak menyerang dikala kita kecil tetapi dalam proses kita meningkat dewasa, antibodi & tubuh badan kita sebenarnya lemah.
Itulah yang terjadi pada saya bila saya dikesan menghidap endometriosis seawal usia 15tahun. Sakitnya hanya Allah yang tahu. Seterusnya pelbagai lagi ujian kesihatan sehingga saya terpaksa meletakkan jawatan sebagai Pengurus kerana sakit yang semakin kerap terjadi sehingga menjejaskan keupayaan saya & prestasi kerja saya.
Ini yang menguatkan semangat saya ketika proses RND Kerepek Lobak Merah Cravia berdepan macam-macam kesukaran. Saya dah rasa peritnya bila selalu keluar masuk hospital, sedihnya hati bila selalu dapat soalan macam ni, " Laa,,masuk hospital lagi ke? Duduk je lah kat situ" " Asyik sakit je lah kau ni ". Hanya boleh senyum sambil istighfar dalam hati. :) . Jadi bila mana berdepan cabaran terutamanya tiada mesin di pasaran yang boleh menghasilkan kerepek lobak merah ini kerana saya lakukan sedikit inovasi dlm teknik pembuatan snek malah berusaha menggunakan lobak merah segar , maka 70% mesin kerepek ini perlu direka sendiri dan selebihnya menggunakan mesin & peralatan bakery.
Sehingga kini, Kerepek Lobak Merah Cravia telah mendapat banyak respon positif daripada mereka yang telah mencuba dan makan Cravia. Buat masa ini, saya masih lagi berusaha untuk memanjangkan jangka hayat kerepek ini dari 4 bulan kepada 1 tahun dengan tidak menggunakan sebarang bahan pengawet , tanpa MSG atau apa-apa perasa tiruan. Masih lagi berusaha memperkenalkan & mengukuhkan snek Kerepek Lobak Merah Cravia di pasaran tempatan dan berjuang untuk berkongsi manfaat snek ini dengan ramai ibu bapa.
Perjuangan CRAVIA bukan sekadar untuk memdidik anak-anak makan snek yg berkhasiat tapi sebenarnya adalah KEHIDUPAN KITA SENDIRI,KELUARGA KITA & UMMAH.
Daripada niat nak buang carrot, dengan idea yang Allah kurniakan bermulalah proses RND Kerepek Lobak Merah yang mengambil masa lebih kurang 4bulan sehingga saya yakin untuk kongsi dengan orang ramai pada April 2015. Itu pun setelah di bantu oleh pihak MARDI dalam pelbagai aspek terutamanya dari segi rupa dan jangka hayat kerepek ini. Alhamdulillah,pengalaman bekerja sebagai Foodline Manager, Perishable Manager malah latihan hampir setahun di Jepun tentang sayuran & buah-buahan banyak membantu saya dalam proses RND.
Pengalaman saya keluar masuk hospital sejak berumur 13tahun & pada masa yang sama gemar makan makanan segera, makan snek dan macam2 produk fast food banyak membuka mata saya betapa pentingnya diet makanan yang sihat dan seimbang sejak kecil.
Penyakit kadang-kadang tak menyerang dikala kita kecil tetapi dalam proses kita meningkat dewasa, antibodi & tubuh badan kita sebenarnya lemah.
Itulah yang terjadi pada saya bila saya dikesan menghidap endometriosis seawal usia 15tahun. Sakitnya hanya Allah yang tahu. Seterusnya pelbagai lagi ujian kesihatan sehingga saya terpaksa meletakkan jawatan sebagai Pengurus kerana sakit yang semakin kerap terjadi sehingga menjejaskan keupayaan saya & prestasi kerja saya.
Ini yang menguatkan semangat saya ketika proses RND Kerepek Lobak Merah Cravia berdepan macam-macam kesukaran. Saya dah rasa peritnya bila selalu keluar masuk hospital, sedihnya hati bila selalu dapat soalan macam ni, " Laa,,masuk hospital lagi ke? Duduk je lah kat situ" " Asyik sakit je lah kau ni ". Hanya boleh senyum sambil istighfar dalam hati. :) . Jadi bila mana berdepan cabaran terutamanya tiada mesin di pasaran yang boleh menghasilkan kerepek lobak merah ini kerana saya lakukan sedikit inovasi dlm teknik pembuatan snek malah berusaha menggunakan lobak merah segar , maka 70% mesin kerepek ini perlu direka sendiri dan selebihnya menggunakan mesin & peralatan bakery.
Sehingga kini, Kerepek Lobak Merah Cravia telah mendapat banyak respon positif daripada mereka yang telah mencuba dan makan Cravia. Buat masa ini, saya masih lagi berusaha untuk memanjangkan jangka hayat kerepek ini dari 4 bulan kepada 1 tahun dengan tidak menggunakan sebarang bahan pengawet , tanpa MSG atau apa-apa perasa tiruan. Masih lagi berusaha memperkenalkan & mengukuhkan snek Kerepek Lobak Merah Cravia di pasaran tempatan dan berjuang untuk berkongsi manfaat snek ini dengan ramai ibu bapa.
Perjuangan CRAVIA bukan sekadar untuk memdidik anak-anak makan snek yg berkhasiat tapi sebenarnya adalah KEHIDUPAN KITA SENDIRI,KELUARGA KITA & UMMAH.
